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網箱养鱼加州鲈鱼
- 2018-11-21 -

加州鲈魚是一種純淡水的溫水性魚類,原産于北美洲的淡水水域,80年代初引入我國,並已在我國推廣養殖。
  加州鲈最適水溫20~30℃,生存水溫1~36℃。喜清新水質,尤喜在緩慢流動的清新水質中。PH值爲6~8.5,正常生活要求溶解氧在3毫克/升以上。
  加州鲈食性爲強肉食性的雜食性魚類,掠食性強。在大自然中,以水生昆蟲、蝦、小魚和蝌蚪等爲食。人工養殖時,可投喂浮遊動物、搖蚊幼蟲、水蚯蚓、蝦、家魚魚種、新鮮小雜魚的魚肉漿或魚肉塊。飼料缺乏時會相互殘食。
  加州鲈魚肉質細嫩,外形美觀,有“淡水石斑鱼”之称,深受消费者的欢迎。網箱养殖加州鲈鱼技术简单,易于操作,现介绍如下:
  (1)水域选择:选择水深3米以上,水质清新,无污染,透明度高,有微流水不靠近主航道的大中水域设置網箱。
  (2)养鱼網箱結構及設置
  ①網箱结构:采用漂浮式常规網箱,规格为7米×4米×2米或5米×4米×2米等。一般来说,鱼种5~6厘米时,网目为5毫米;9厘米或50克的鱼种用l厘米网目網箱;50~150克的鱼种,网目尺寸为2.5厘米;150克以上鱼种,网目为3~4厘米。
  ②網箱设置:单个網箱设置时,用锚石或铁锚进行固定;多个养鱼網箱設置時,應用聚乙烯繩或鐵絲串聯成排,然後在兩端用鐵錨進行加固成系于岸上的固定物上。箱間距爲5米左右,列間距爲15米以上。
  (3)魚種放養
  ①鱼种质量:要求规格整齐,无病无伤,体格健壮。同一網箱的鱼种规格基本一致。   
  ②投放時間:如投放當年繁殖的魚種,時間一般爲4~6月;如投放大規格魚種即隔年的冬片魚種,時間可適當提前。
  ③放养密度:網箱养殖加州鲈采用分级饲养方法。5~6厘米鱼种,放养密度为500尾/平方米;50克左右的鱼种,放养密度为300尾/平方米;50~150克的鱼种,放着密度为200~250尾/平方米;150克以上的鱼种,放养窜度为120尾/平方米;当鱼体长在100克以下时,每半个月至一个月分箱一次;鱼体大时,时间间隔可延长些。
  (4)餌料投喂
  ①餌料投喂:放養後可用活飼料魚,冰鮮小雜魚肉塊喂養日投飼率爲10%~15%,每日2次。在規格比較小時,如5~6厘米時,最好經過馴化投喂配合飼料,日投飼率爲4%~6%,每日選擇與之相當的食料,如鯉科魚類同期夏花魚種、小雜魚、條狀魚肉、螺肉、魚蚤等進行投喂,待其適應攝取魚餌後,即可逐漸改喂配合飼料。
   ②饲料种类:饵料种类有活饵料鱼、冰鲜小杂鱼和人工配合饵料等。人工配合饲料的蛋白质含量要求在40%以上,因此目前加州鲈常用人工配合饲料如鳗鱼饲料和用小杂鱼搅成肉浆混入适量的玉米粉、花生饼等。
  (5)病害防治:加州鲈對孔雀石綠、硝酸亞汞、敵百蟲、高錳酸鉀等藥物很敏感,不宜用作防治病害藥物。常用的藥物有漂白粉、生石灰、亞甲基藍、食鹽、福爾馬林、強氯精等。病害防治方法:
  ①魚種人箱前用2%~3%的食鹽水浸泡魚體3~5分鍾;
  ②在魚病流行季節,用漂白粉挂袋或定期用3ppm漂白粉或0.8ppm左右的強氯精全箱潑灑;
  ③在水體消毒的同時,內服抗菌素藥物,如氟哌酸、紅黴素、氯黴素或磺胺類藥物等,前者每千克魚體重用藥20~50毫克,後者用藥50~100毫克,連喂4~5天。
  (6)日常管理
  ①經常檢查網衣是否破損,尤其是在大風前後,發現問題及時處理。
  ②定期沖洗網衣,清除殘餌,保證养鱼網箱內外環境清潔和水體正常交換。
  ③做好防盜、防偷等工作。


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